Как закупить продукты на неделю

Как составить список необходимых продуктов? / Что должно быть на кухне всегда?

Молодые начинающие хозяйки частенько забывают купить молоко, яйца или чай, а иногда в их холодильнике и вовсе “шаром покати”. И случается такое отнюдь не из-за финансовых трудностей. Знакомо?

Просто бывает нет времени сходить в магазин, забыли, выпало из головы, и пр. А когда необходимо заварить чай, сварить ребенку кашу или пожарить мужу яичницу, вот тут и обнаруживается пустота в холодильнике, и на полках в кухонном буфете.

Что же делать? Составлять список необходимых, всегда необходимых продуктов и поддерживать его в довольствии регулярно и несмотря ни на что. Готовы записывать? Тогда читайте далее.

Как составить список необходимых продуктов? И надо ли?

Будучи студенткой, я жила в комнате общежития еще с двумя девушками и делать стратегические запасы было делом опасным и накладным. Студенты народ такой, все общее и все можно съесть, и не важно, что до стипендии еще далеко и потом придется кушать только чай с сушками.

Те времена давно прошли и вот уже больше десяти лет, я планирую и заполняю свой семейный холодильник и кладовку. Ошибки были, как же без них. При наличии маленького холодильника и крошечной морозилки, пытаться сделать запас мясных полуфабрикатов и свежих овощей, просто глупость.

Итак, теперь у меня большой холодильник и кладовка, и мои родные никогда не останутся голодными. Все потому, что в запасниках постоянно что-то есть. А если заканчивается, то нужно быстро заполнить пустоты.

Конечно, люди с хорошим достатком не будут запасаться консервами и крупами впрок, но все же и для вас эта статья будет полезной.

Список продуктов, которые должны быть на кухне всегда!

Для себя и своей кухни я завела такие правила: в холодильнике всегда должен быть минимум необходимых продуктов.

Эти продукты необходимы для приготовления основных и вторых блюд, каш и супов. Это не праздничные продукты, а необходимость. Многие из них довольно долго хранятся, другие нужно покупать регулярно, чтобы они были свежими.

Возможно, список покажется вам слишком большим, но на деле это капля в вашей кухне и бюджете. С ними вы будете уверенны, что эти продукты выручат в любую минуту дня и ночи. Вот сам список таких продуктов:

Молочные продукты:

молоко
кефир
творог
сметана
йогурт, питьевой или в стаканчиках

Овощи и фрукты:

картофель
лук
морковь
капуста
чеснок
свекла
яблоки или бананы
лимон

Приправы и соусы:

майонез
кетчуп
томатная паста
горчица

Другие продукты:

яйца, десяток должен быть всегда!
хлеб, любой
растительное масло, любое
мука пшеничная и немного блинной
чай в пакетиках или листовой, любой какой предпочитаете
какао в порошке, можно с сахаром
кофе растворимый, даже если вы его не пьете сами, держите маленькую баночку на случай гостей
кофе молотый
маргарин
печенье, фасованное в маленьких упаковках
конфеты, немного
баночка сгущенного молока
рыбные консервы, одна в масле и одна в томате
баночка печеночного паштета
тушенка 1 банка
компотная смесь из сухофруктов

Крупы и прочее:

сахар-песок
соль
рис
гречка
овсяные хлопья
манная крупа
горох
пшено

Макаронные изделия:

рожки, перья, спагетти – по 1 кг, для разнообразия
вермишель
лапша

В морозилке:

пельмени, хорошие 0,5-1 кг
кусочек свинины на косточке, для первых блюд (борщей, щей, супов)
свиная или говяжья печень 0,5-1 кг, для вторых блюд и подлив
рыба, недорогая, например, минтай
фарш мясной, у меня лежит куриный или из индейки, около 1 кг
куриные окорочка 2 шт.
слоеное тесто, не важно какое, 1 уп.
шампиньоны резанные 0,5 кг
мороженное, пачка или ведерко, самое бюджетное для ребенка
сливочное масло, храниться на случай в кашу добавить или в макароны, когда совсем с финансами туго

Специи:

лавровый лист
перец черный молотый
корица
ванильный сахар
перец горошком
горчичный порошок (для маринада любого мяса и при простуде ребенку ножки попарить)

К этому списку иногда у меня добавляется:

соевый соус в большой бутылке
сахарная пудра
кукурузная крупа
мюсли или злаковые хлопья
приправы к мясу или рыбе
сухие травы и смеси
лимонная кислота
консервированная кукуруза, горошек или фасоль
сухие сливки или молоко
сливочное масло
сок в пакетах или банках
пряники, печенье или что-то подобное

В сезоны овощей и фруктов, прибавляю в этот список:

огурцы
помидоры
перцы
баклажаны
кабачки
цветная капуста
редис
зелень лука, укропа, петрушки, базилика, кориандр
груши, апельсины, мандарины, клубнику, киви, виноград

Как видно из списков, то в них не указаны сыр, колбасы и сосиски. Эти продукты покупаются в зависимости от возможностей семьи и не более, чем на пару раз покушать.

Конечно, в предпраздничных случаях я покупаю и особые продукты, такие как: семгу, сырокопченые колбасы, бекон и карбонад, икру и т.д.

Но продукты из списков выше, практически всегда присутствуют на моих полках.

Конечно, во времена крайней нужды, когда приходится экономить буквально на всем, в том числе и на продуктах, список может и уменьшаться. Но мой основной список выручал меня уже не раз.

Если вдруг вам трудно уследить за наличием из списка, то рекомендую прикрепить листок бумаги или маленький блокнот на дверцу холодильника, рядом на шнурок прикрепить карандаш. И как только заметили, что что-то заканчивается заносите на листочек. С ним же и идите в магазин.

Важно! Не допускайте пустых полок в доме. Как бы трудно ни было с финансами, у вас на кухне всегда должны быть: молоко, хлеб, чай, сахар, яйца, макароны или любая крупа. И не забудьте про соль и спички!

Возьмите за основу мой список или адаптируйте его под себя, возможно вы вычеркнете половину из него, но старайтесь придерживаться основы и все у вас получится! Удачи!

Как правильно хранить крупы на кухне?

Полезные статьи:

Кулинарные советы

Диеты и здоровое питание

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Как приготовить полезный завтрак? / Что приготовить на завтрак?

Что приготовить на ужин быстро и вкусно / Рецепты на романтический ужин для любимого

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Начинка для пирогов

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

Источник: http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/kulinarnye-sovety/kak-sostavit-spisok-neobkhodimykh-produktov-chto-dolzhno-byt-na-kukhne-vsegda

Семейный список продуктов для правильного питания на неделю. Сочетание продуктов

Для многих из вас, в связи с последними событиями в мире, остро стал вопрос экономии семейного бюджета. На эту тему в интернете есть множество статей, методик, советов и рекомендаций.

В этой статье остановимся на одном из более ощутимых элементов бюджета семьи – траты на продукты питания.

Стоит задуматься, а лучше подсчитать еженедельные траты на продукты и посмотреть, сколько из них мы употребляем и сколько выбрасывается по разным причинам (подошел срок годности, не свежее, не вкусное и т. д.

) Беря во внимание то, как выросли цены на продукты питания за последние полгода, предлагаем пересмотреть свою продуктовую корзину. В этой статье вы найдете актуальные рекомендации о том, как правильно и сбалансировано накормить свою семью, сохранив при этом значительную часть финансов, которые можно перераспределить на другие потребности.

Рекомендуем основательно подготовить меню на неделю и, исходя из него, составить список необходимых продуктов. Ниже представлен оптимальный список продуктов для правильного питания и неплохой пример меню на неделю для среднестатистической семьи. Надеемся, озвученные советы будут для вас полезными и помогут решить проблему экономии, не затронув качества вашей жизни.

Вернуться к содержанию

Основы правильного питания

Покупайте только правильные продукты

Для составления списка продуктов для правильного питания на неделю, давайте в первую очередь разберемся, что же такое ПП (правильное питание). Термин «Правильное питание» включает в себя целый комплекс мер по улучшению общего состояния организма при помощи правильного употребления правильных продуктов, а именно:

Регулярное питание. Правильное питание основывается на регулярном приеме небольших порций еды строго по режиму в одно и то же время.
Еда на вашем столе и в вашем холодильнике должна быть исключительно свежей и хорошего качества.
Основу вашего рациона должны составлять сырые фрукты и овощи.
Правильное питание – это не диета, ни в коем случае не ограничивайте себя в еде, если чувствуете голод. Но и переедать также не стоит. Если вы проголодались – съешьте яблоко или горсть орехов вместо бутерброда с колбасой. ПП – умное питание.
Ваш ежедневный и еженедельный рацион должен быть разнообразен, продукты должны включать различные полезные вещества.
Витамины – одна из основ правильного рациона.
Питание должно быть сезонным. Питайтесь теми продуктами, которые произрастают и производятся в вашем регионе, также обратите внимание на времена года. В летнее время у вас на столе должны преобладать растительные продукты, а зимой – продукты животного происхождения.
Получайте удовольствие от процесса приема пищи. Еда должна быть вкусной и приносить вам наслаждение, тогда от ее полезных веществ будет прок.
Не забывайте ежедневно выпивать не менее 2 литров жидкости, лучше всего чистой воды. Вода – основа жизнедеятельности нашего организма.
Придерживайтесь правильного сочетания продуктов между собой.

Вернуться к содержанию

Наименования продуктов

Овощи являются правильными продуктами

Для составления списка продуктов на неделю необходимо понимать пропорциональность и количество необходимых нам продуктов.

Ведь совершенно не нужно отказываться от любимых нами блюд, потому что они не очень полезны для организма. Просто необходимо уменьшить их количество и увеличить количество полезных продуктов.

Продукты бывают легкоусвояемые и трудноусвояемые. Естественно, их соотношение должно быть 80% на 20%.

Легкоусвояемые продукты, которые рекомендуется употреблять в пищу регулярно, практически без ограничений:

овощи и фрукты (сезонные);
крупы, каши на их основе;
сухофрукты, цукаты, орехи;
зеленый чай;
свежие сезонные ягоды;
мясные изделия из мяса птицы;
кисломолочные продукты;
морепродукты, особенно красная рыба.

Трудноусвояемые продукты, употребление которых хорошо бы свести к минимуму:

жареная еда, в особенности жареная свинина;
сахар (замените его природными подсластителями, например, медом);
майонез, кетчуп и другие ненатуральные соусы;
соленья, копчености;
хлеб, свежая сдоба;
крепкий кофе, черный крепкий чай,
соль, пряности и приправы;
шоколад и другие сладости неприродного происхождения;
острые блюда;
сосиски, колбаски, и другие ненатуральные мясные изделия;
фаст-фуд;
сладкие газированные напитки;
сухарики с ароматизаторами, чипсы и т.д.

Не покупайте трудноусвояемые продукты

Вернуться к содержанию

Список продуктов питания на неделю

На кухне любой хозяйки или хозяина всегда есть определенный список продуктов, которые есть всегда под рукой. К этому перечню можно отнести растительные жиры (масло), соль, сахар, дрожжи, соду пищевую, напитки (кофе, чай). Дополним этот список специями, томатной пастой, кисломолочными продуктами, рыбными консервами.

Хорошо всегда иметь на кухне основу многих блюд – овощи, такие как картофель, морковь, белокочанная капуста, лук и чеснок, свежие сезонные фрукты, петрушку, укроп, базилик, и другие травы. Также не помешает в вашем холодильнике иметь замороженный горошек, кукурузу, слоеное тесто.

В принципе с таким набором продуктов ни одна хозяйка не растеряется и всегда сможет организовать полноценный стол разнообразных вкусных блюд.

Давайте все же попытаемся составить приблизительный набор продуктов питания на неделю. Первоочередное – это продукты животного происхождения, мясные продукты. Обращайте внимание на жирность данной группы, предпочтительнее приобретать нежирное мясо. Также обязательны в списке злаки, фрукты и овощи.

Выгоднее для вашего кошелька приобрести целую курицу, чем ее отдельные части. Из целой курицы вы сможете выделить как филе для отбивных, салатов так и кости для нескольких порций бульона. И по цене целую курицу приобретать дешевле.

Фрукты и овощи приобретайте отечественные, по сезону, они намного полезнее и дешевле их импортных аналогов. Старайтесь в летнее время заморозить небольшое количество фруктов и овощей для зимнего периода. Тогда в зимнее время вам удастся существенно сэкономить на витаминах.

Хотим также дать небольшую рекомендацию – перед тем, как отправиться за покупками, хорошенько подкрепитесь. Отмечено, что поход по продуктовым магазинам на полный желудок помогает избежать лишних необдуманных покупок в виде вредных перекусов. Ну и, конечно, же, покупайте продукты четко по заранее заготовленному списку, который постарайтесь не забыть дома.

Вернуться к содержанию

От каких продуктов можно отказаться?

Откажитесь от вредных продуктов

Если вы поставили перед собой цель – сэкономить семейный бюджет, вот несколько советов и рекомендаций о продуктах, от которых с легкостью можно отказаться. В первую очередь – это сладости и разнообразные кондитерские изделия.

Прилавки магазинов завалены всевозможными сладкими кулинарными изысками, которые далеко не всегда приносят пользу нашему организму, из-за избыточного содержания сахара, красителей, консервантов.

Намного полезнее научиться готовить сладости самостоятельно, это поможет вам и сэкономить и будет намного полезнее для вашего организма.

Во-вторых, откажитесь от покупки колбасных изделий, процент мяса в таких изделиях близок к нулю, а процент вредных генномодифицированных жиров стремится к 100%. Также рекомендуем вам отказаться от употребления сладких газированных напитков, варите компоты, морсы или лучше всего пейте чистую воду. Ваш организм и кошелек скажут вам спасибо.

Но если все же вы не можете устоять и вам очень хочется приобрести что-то из не очень полезных продуктов, не отказывайте себе категорично, просто уменьшите размер порции минимум в два раза.

Вернуться к содержанию

Пример списка продуктов правильного питания на неделю

Ниже приведен ориентировочный набор продуктов для правильного питания для среднестатистической семьи, который можно использовать в течение одной недели.

Крупы и каши, злаки, бобовые

рис (разные виды и смеси) 1 пачка (ориентировочно будет использовано 140 грамм);
гречневая крупа 150 грамм;
овсянка 210 грамм;
кукуруза 390 грамм.
зеленый горошек 400 грамм.

Овощи, фрукты, ягоды (сезонные)

Включайте в питание овощи и фрукты

помидоры крупного размера 4 шт.;
перец сладкий(1,5 кг);
около килограмма огурцов;
фасоль (210 грамм);
репчатый лук (около 100 грамм);
чеснок;
два больших пучка свежей зелени;
грибы (200 грамм);
белокочанная капуста (90 грамм);
морковка свежая (0,5 кг);
киви (240 грамм);
кислые яблоки (6 штук);
сезонные ягоды, в зимний период замороженные (0,5 кг).

Кисломолочные продукты

кефир не выше 2,5% жирности (ежедневно по 350 грамм);
творог не выше 2% жирности (ежедневно по 250 грамм);
йогурт натуральный, лучше готовить в домашних условиях (210 грамм);
сыр твердый (около 100 грамм).

Животного происхождения

рыба белая (750 грамм);
красная рыба (150 грамм);
консервы тунец в собственном соку (1 шт.);
филе птицы (курицы) (600 грамм);
яйца куриные (5 шт.).

Растительные жиры, специи, приправы

Растительное масло первого отжима, любое, которое предпочитают в вашей семье (предпочтительно оливковое);
Соль и перец;
сушеные травы.

Орешки и сухофрукты — полезная еда

Сладости, продукты для перекусов

миндаль сухой (45 грамм);
орех грецкий (20 грамм);
авокадо (100 грамм);
кешью (15 грамм);
кунжут (10-15 грамм);
курага (35 грамм);
мед (1 столовая ложка);
отруби (60 грамм);
шоколад.

Представленный выше список, это не идеал и не мануал, обязательный к выполнению.

Корректируйте его под потребности вашей семьи с учетом вкусовых пожеланий, времени года. Многие продукты имеют аналоги, и могут быть заменены. Еще лучше, если какие-либо продукты вы выращиваете сами на своем придомовом участке или хотя бы на подоконнике. Например, вы всегда можете вырастить свежую зелень, это несложно и очень полезно. Питайтесь правильно и будьте здоровы.

В этом случае вы еще и сэкономите на лекарствах!

Вернуться к содержанию

Видео

Источник: http://girls-life.ru/health/zdorovyj-obraz-zhizni/1992_semejnyj-spisok-produktov-dlya-pravilnogo-pitaniya-na-nedelyu-sochetanie-produktov/

Список продуктов на месяц для семьи из 3 человек: эконом

Если проанализировать все траты за месяц, то можно сразу увидеть, насколько не эффективно расходуется семейный бюджет. Очень часто приходится выбрасывать испорченные продукты, поскольку было куплено больше чем нужно. Это актуально для любых семей, независимо от достатка.

Потребительская корзина

Государство долго думало и придумало свой список продуктов, которые, по его мнению, должны накормить небольшую семью. Это, конечно, смехотворно и сами они, наверняка смеялись, когда составляли его.

Но факт остается фактом, вот экономный список продуктов на месяц для семьи, состоящей из 3-х человек:

хлеб, макароны, крупа, мука и горох – 27 кг;
картофель – 24 кг;
овощи – 28 кг;
фрукты – 20 кг;
сахар и десерты – 5 кг;
мясопродукты – 13 кг;
рыба – 4 кг;
молочные продукты – 78 кг;
яйца – 54 шт.;
масло подсолнечное – 2 кг;
другие продукты (кофе, специи и т. д.) – 1 кг.

Вот только государство скрывает адрес магазина с такими ценами. Это эконом список они используют в основном для статистических отчетов.

Продукты на месяц

Реальная версия эконом списка продуктов на месяц для семьи 3 человека

Приблизительный список потребительской корзины составлен, довольно сбалансировано, но в каждой семье есть свои предпочтения. Например, в одной семье употребляют меньшее количество фруктов, а в другой семье не употребляют сахара совсем. Поэтому важно составлять месячный список продуктов для семьи из 3-х человек, самостоятельно.

Что обычно семья из 3 человек включает в список эконом покупок на месяц:

овощи (капуста, картошка, лук, морковка и т. д.);
фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсины и т. д.)
молочные продукты (молоко, йогурт, творог, сметана и т. д.)
консервированная продукция (шпроты, горошек, кукуруза, огурчики, томатная паста и т. д.);
мясо (курица, говядина, фарш, сердце, печень, колбаса и т. д.);
заморозка (мороженые грибы, пельмени, полуфабрикаты и т. д.);
крупы и мучные изделия (рис, гречка, рожки, лапша и т. д.)
прочие продукты (мед, растительное масло, специи, чай, сода и др.).

Что можно купить на 3 тыс. рублей

Экономный бюджет

Если аккуратно записывать все съеденные продукты, можно правильно определиться с объемами покупаемой продукции. Для того чтобы научится составлять списки продуктов на месяц для семьи из 3 человек экономно, нужно составлять списки для каждого похода в магазин.

Во всех супермаркетах работают специалисты, которые выставляют различные товары на уровне глаз, чтобы посетители совершали не запланированные покупки. Это психология и маркетинг, поэтому не позволяйте себе вестись на навязчивую рекламу разных продуктов.

Для того чтобы правильно ориентироваться в различных акциях множества магазинов помогают и специальные мобильные приложения, где также можно составить список и покупать только нужные продукты по акции. В конце месяца вы увидите, что благодаря такому нехитрому методу, вы сэкономили приличную сумму денег.

Ценовой список продуктов в рублях:

подсолнечное масло – 70 р.;
сметана – 50 р.;
чай – 37 р.;
сахар – 30 р.;
мука – 35 р.;
хлеб – 30 р.;
рис – 50 р.;
гречка – 40 р.;
горох – 44 р.;
макароны – 22 р.;
молоко – 40 р.;
творог – 100 р.;
сыр – 33 р.;
яйца – 55 р.;
сливочное масло – 60 р.;
курица – 100 р.;
говядина – 260 р.;
куриные субпродукты – 170 р.;
фарш – 130 р.;
рыба – 80 р.;
картофель – 70 р.;
морковь – 30 р.;
помидоры – 96 р.;
укроп – 32 р.;
яблоки – 116 р.;
апельсины – 65 р.

Это наглядный пример того, куда уходят наши деньги и как сократить список, и научится экономить, не ущемляя в питании не только взрослого, но и ребенка.

Чтобы экономить ходите в магазин со списком

Несколько советов

Чтобы создать бюджетный список продуктов, нужно в течение 2-3 месяцев записывать все продукты, которые покупаете, а также их количество и цены. Когда у вас будет 3 списка, вы сможете вычеркнуть излишества, проверить, где продукты стоят дешевле и составить бюджет на будущий месяц.

Можно составить приблизительное меню на месяц и рассчитать необходимое количество продуктов. Таким образом, вы избежите, порчи продуктов и научитесь покупать нужное количество еды.

Правила экономии:

В магазин нужно ходить только со своим списком, дабы не появилось желания купить то, что на глаза попадется.
Покупать нужно в больших магазинах, где предлагают значительные скидки. Продукты по акции покупаются с запасом (если они не относятся к категории скоропортящихся).
Русские продукты дешевле, поэтому нужно разобраться в качестве продукции и подобрать то, что приемлемо для вашей семьи.
Иногда требуется заменить некоторые продукты на более дешевые варианты. Например, основным источником белка лучше выбрать куриное мясо, оно намного дешевле говядины и свинины. Отличные блюда получаются и из субпродуктов птицы (желудков, сердца и печени).
Отказаться от дорогих конфет и заменить их простыми печеньями или крекерами. Если брать рыбку, то местную, ту, что ловят в ближайшем от вас водоеме. Она свежая и ее нужно быстро продать, поэтому цены вполне нормальные. Яйца можно брать 2 сорта, помельче.

Откажитесь от дорогих продуктов, их можно заменить дешевыми

Яйца хорошо помогают экономить на кондитерских изделиях, которые готовят прямо дома. Если вы испечете вафли, они обойдутся вам на 100-150% дешевле, чем готовые в магазинах. Молоко можно покупать в пакетах, оно намного дешевле тетрапаков, но хранится меньше.

На самом деле у каждой семьи свои способы экономить и не существует двух одинаковых списков продуктов. Каждая семья обладает индивидуальными вкусами и покупает продукты в соответствии с ними. Главное определить, какой продукт является жизненно необходимым, а от какого можно отказаться.

Источник: https://PensiyaPortal.ru/polezno-znat/spisok-produktov-dlya-semi-iz-3-chelovek/

список необходимых продуктов на неделю для семьи из 4 человек

Молоко, яйца, сыр, колбаса, курица, рыба, фарш, капуста, лук, морковь, картошка, макароны, рис, гречка, фрукты
Набор для первых блюд – косточки говяжьи, овощи, зелень Набор для завтрака – крупы для каш, молоко, йогруты, творог, сметана, сыр, колбаса, булочки, мюсли
Для ужина – картошка, капуста, свекла, морковь, макароны, рис и др. крупы, фарш для котлет, ежиков, ленивых голубцов, мука для оладушек, сырников, блинчиков.
Для меня необходимые продукты: курица, рыба, недорогие овощи (капуста, свекла, морковь, картофель) , зеленый салат, сметана, молоко, кефир, свой домашний йогурт, зелень, лимон. Эти продукты всегда в моем холодильнике. А все остальное по желанию….
Молоко 1л. – 3 п. Кефир 1. – 2 п. Сметана 0.5л. -1бан. Творог -4пач. по 200гр. Сыр (кусок) – 0.5 кг Масло слив. -400гр. Йогурт, творожки сладк. –по 4шт. Яйца – 1дес. Масло подсол. -1бут. Мука – 2кг. Гречка, рис, пшено, ячневая – по 1му кг. Геркулес – 1 кор. Макаронные издел. (разн) – 4 упак (всего) Сахар, соль- по 1кг. Мясо говяд с кост –1.5 кг (на два раза) Мясо вырезка – 2 кг. Индейка филе –1.5 кг. Курица – 2шт. Колбаса, сосиски, сардельки ( не покупаю) Картофель 5-7кг Морковь – 2кг Свекла – 2кг Лук репка – 2-3 кг. Капуста коч. — 1н но крупный Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, кинза, лук) –по 1му пучку Фрукты (Яблоки. груши, апельсины, бананы, лимоны, мандарины, гранаты и. т. д. ) – как получится. Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир, финики) – 2кг.
Крупы могут и остаться на следующую неделю,) ) ИМХО
Нам бы кофе и сигарет а для вас может омары необходимы…. Кому что!
Вс и всего много!
хлеб, масло, сыр, колбаса, молоко, фарш или курица, овощи (морковь, лук, огурцы и помидоры, картофель, зелень) , фрукты (лимон, яблоки, бананы) , упаковка макарон.
Пн – завтрак: манная каша (пачка манки, мне на месяц хватает, оч. дешево) , рисовая, овсяная молоко (для каши) морковный салат (1 морковь большая) кусочек сыра и хлеб
чай, иногда с блинами

обед: суп борщ, гороховый, гречневый, щи, с фрикадельками, минестроне с сельдереем (суп. набор и овощи) салат хлеб

компот

ужин: куриные котлеты, курица, рыба или рагу из овощей каша типа гречки, тыквенной, сечки, перловки, гороховой, макароны или картошка салат из капусты, огурцов, свеклы, кукурузы

чай или кефир

Фрукты и ягоды в течение дня (хурма, яблоки, фейхоа, клюква, вишня заморож. , лимон, апельсин, груша)

в кг расписать не могу, но денег на еду уходит очень мало.

Лежу до того голодная, аж голова болит, болею. Муж уехал мамашу свою на Гоа провожать.

Источник: http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/pokupka-i-vibor-produktov/spisok-neobhodimih-produktov-na-nedelyu-dlya-semi-iz-4-chelovek/

Список продуктов на неделю – что купить?

В свете последнего роста цен на продукты и введения санкций для многих из нас остро стал вопрос: как правильно и сбалансированного накормить свою семью, сохранив при этом часть кровно заработанных на покупку новых вещей и оплату коммунальных услуг.

Оптимальным вариантом в данном случае является предварительное составление меню и списка продуктов на неделю. Что купить, где и когда – каждый решает самостоятельно, а вот перечень основных и необходимых продуктов, можно сказать, един для всех.

Продукты на неделю: те, которые всегда должны быть дома

Каждая хозяйка знает, какие продукты она чаще всего использует во время приготовления пищи и какие продукты предпочитает видеть на столе ее семья.

У всех из нас бывают авралы на работе, форс-мажорные ситуации в жизни и просто плохое настроение, когда ничего не хочется, а уже тем более стоять возле плиты. В таких ситуациях спасает положение заранее приготовленные домашние полуфабрикаты, которые могут храниться в морозильной камере не одну неделю.

При заготовке мясных полуфабрикатов их следует предварительно обвалять в панировочных сухарях – это даст возможность заморозить продукты без приставания их друг к дружке и значительно облегчит процесс дальнейшего приготовления. Панировочные сухари не используются в случае заготовки тефтелей и мясных фрикаделек.

На каждой кухне должны присутствовать в достаточном количестве

картофель, капуста (замороженные овощи)
морковь
лук и чеснок
зелень
свежие фрукты

В зимнее время можно использовать заготовленные заранее заправки к супам и борщам, замороженную зелень и ягоды.

Также в доме всегда должны быть сливочное и растительное (оливковое) масло, мука и крупы, соль, сахар, сода и дрожжи (лучше сухие), желатин и специи, чай, кофе, кефир или молоко, томатная паста, консервированные горошек и кукуруза, а также рыбные консервы и замороженное слоенное тесто.

При наличии такого набора продуктов каждая хозяйка сможет создать свой неповторимый кулинарный шедевр в любое время.

Список продуктов на неделю

В обязательном порядке наш список продуктов на неделю должен содержать такие продукты, как нежирное мясо, птица, морепродукты, яйца, крупы, фрукты и овощи.

А вот что лучше купить – целую курицу или килограмм куриного филе каждый решает сам. Естественно, что приобрести курицу целиком значительно дешевле, но многие из нас отказываются от данного приобретения, ссылаясь на то, что в целой курице много частей, из которых трудно что-либо приготовить.

Данное мнение является заблуждением – из кусочков курицы с малым количеством мяса можно сварить вкусный и наваристый бульон, который станет основой первого блюда. Тот же куриный хребет можно разделить на две части, которые позволят сварить не одну, а две кастрюли супа.

Выбирая свежие фрукты и овощи, обратите внимание на сезонные и местные продукты, которые стоят значительно дешевле привозимых аналогов и не уступают им по качеству.

Не купить лишнего поможет известное всем правило – перед продуктовым шоппингом следует утолить голод, таким образом вы будете уделять внимание только тем продуктам, которые необходимы вам для питания на неделю. Составление списка продуктов на неделю также поможет избежать ненужных приобретений и лишней траты денег, самое главное – не забыть список дома.

Продукты на неделю – от чего можно отказаться?

Если вашей целью является экономия семейного бюджета, рекомендуем пообщаться с членами семьи по поводу отказа от вредных продуктов, например, колбас и газировок.

Значительно сэкономить семейный бюджет поможет также отказ от тортиков, конфет и пирожных.

Любителям сладенького рекомендуем свести к минимуму употребление кондитерских изделий или научиться готовить вкусные сладости самостоятельно.

Каждому из нас знакомо чувство, когда желание съесть какой-нибудь деликатес затмевает все остальные чувства и желания? В таких случаях рекомендуем попросить кого-нибудь из близких купить желаемый продукт, но ни в коем случае не покупать его самостоятельно – это позволит купить небольшое количество желаемого продукта и сэкономить денежные средства.

Список продуктов на неделю – пример правильного питания

Бакалея:

рис (бурый или смесь белого и дикого риса) 1 упаковка (понадобиться 130 г)
гречка 160 г
овсяная крупа 220 г
замороженная смесь кукурузы 400 г

Бобовые:

зеленый горох (замороженный или свежий) 400 г

Овощи:

помидоры 5 шт (крупных граммов по 200)
болгарский перец 1 кг 350 г
огурец 1 кг 200 г
стручковая фасоль (замороженная) 200 г
лук репчатый 100 г
чеснок
любая зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза) 2-3 пучка
шампиньоны (свежие или замороженные) 200 г
капуста 100 г
морковь 500 г

Фрукты, ягоды:

киви 250 г
яблоки (кислые сорта) 6 шт (крупных)
любые ягоды (свежие или замороженные) 600 г

Кисломолочка (старайтесь выбирать с минимальным сроком годности):

кефир до 2,5% (каждый день по 300 г)
творог до 2% (каждый день по 250 г)
йогурт натуральный (без сахара, добавок и проч.) 200 г
зерновой творог до 5% 140 г
сыр 100 г

Животные продукты:

любая белая рыба (телапия, сибас, минтай, хек) 800 г
красная рыба (семга или форель) 150 г
тунец консервированный в собственном соку 1 банка
куриное филе без кожи 600 г
яйца 4 шт

Масла:
нерафинированное растительное масло холодного отжима (подсолнечное, кунжутное, оливковое, льняное, горчичное, виноградной косточки)

Орехи, сухофрукты, мед:

сушеный миндаль 50 г
грецкий орех 15 г
авокадо 100 г
кешью 20 г
кунжут 10 г
курага 40 г
мед 1 ст.л.
отруби (клетчатка) 60 г
горький шоколад

Специи

соль
перец
сушеные смеси трав без соли и добавок

Источник: http://ona-znaet.ru/publ/25-1-0-1305

Список продуктов, которые всегда должны быть дома

Для чего составлять список продуктов, которые всегда должны быть дома?

Хочу поделиться одной своей хитростью, с помощью которой «кухонное творчество» можно сделать еще приятнее: базовым списком продуктов, которые всегда должны быть дома.

Вот представьте себе ситуацию: звонит муж и говорит, что он сейчас заходит в магазин. Спрашивает – что купить? Только думать надо быстро, а то он очень спешит.

Я в такой ситуации не теряюсь и не мямлю что-нибудь невразумительное, вроде «Купи что-нибудь вкусненькое» или «Подожди часок, я составлю меню». Буквально через пять секунд после такого неожиданного вопроса я могу с ходу выдать около 10-15 продуктов, которых действительно не хватает дома.

Именно столько времени мне нужно, чтобы подойти к дверце холодильника и взглянуть на распечатанный на листе А4 список продуктов.

Кроме того, составление такого списка и следование ему исключает ситуацию, когда я начинаю что-то готовить и в самый разгар процесса внезапно обнаруживаю, что продукт, который должен быть в холодильнике, уже закончился. Или другая неприятная ситуация – времени сходить в магазин катастрофически не хватает и нужно готовить из имеющихся запасов. А холодильник, увы, почти пустой, готовить не из чего.

В конце концов пришла к разумному решению, потратила час своего времени и составила список продуктов, которые всегда должны быть дома.

И этот час помог мне сэкономить много времени, которое я раньше затрачивала на забеги по магазинам и попытки вспомнить «Все ли я купила, или что-нибудь нужно еще».
Список с помощью магнитов прикреплен к дверце холодильника.

В нем я отмечаю «минусами» те продукты, которые закончились или вот-вот закончатся. После похода в магазин и приобретения всего необходимого я превращаю «минус» в «плюс».

Кроме того, появление этот списка помогло сэкономить деньги. Я не покупаю лишних продуктов, и они не портятся в холодильнике за ненадобностью. В моем списке только продукты длительного хранения или те, которые моя семья способна съесть за короткое время (как, например, кефир или бананы).

Как составить список продуктов, которые всегда должны быть дома?

Я делала это так. Сначала с листком бумаги и ручкой обошла кухню и кладовые запасы, переписала все имеющиеся в доме продукты. Для удобства я сразу разбивала их по категориям в зависимости от места хранения в моем доме.

Затем вычеркнула из него «случайные» продукты. Например, накануне составления списка к нам приезжала мама мужа и в качестве «гуманитарной помощи» привезла палку копченой колбасы.

Сама я колбасу никогда не покупаю, поэтому этот продукт из списка исключила.

Затем я вспомнила те продукты, которые желательно иметь дома, и дополнила список.

В него также включила домашние полуфабрикаты, например, замороженные фрикадельки и готовый мясной бульон, наличие которых в холодильнике значительно облегчает мою жизнь в ситуациях острой нехватки времени.

Некоторое время спустя, когда список уже висел на холодильнике, я решила, что в него стоит добавить некоторые полезные вещи, которые не являются продуктами, но всегда нужны на кухне: губки для мытья посуды, бумага для выпечки, мешки для мусора и т.д.

Кстати, чтобы удобно было видеть все «запасы», еще на этапе проектирования кухни я постаралась учесть этот момент и стараюсь, чтобы все группы продуктов хранились

— в одном месте

— были легко доступны для учета.

В окончательном виде мой список приводится ниже. В нем учитываются особенности нашей семьи – наличие маленького ребенка (постоянное присутствие в холодильнике баночек с детским питанием, творога, кефира) и кота (корм и наполнитель для туалета). Его можно использовать как основу для составления индивидуального списка, с учетом потребностей конкретной семьи.

Продукты вне этого списка покупаются по мере надобности и в зависимости от меню на неделю.
Базовый список продуктов, которые всегда должны быть дома:

Холодильник:

Полка для овощей и фруктов: Картофель Морковь Лук Чеснок Петрушка Укроп Яблоки/бананы

Лимон

Источник: https://menunedeli.ru/2011/10/spisok-produktov-kotorye-vsegda-dolzhny-byt-doma/

Как составить список продуктов на неделю? :

Ежедневная покупка продуктов – это утомительный процесс, который отнимает много энергии, а также свободного времени, которое можно провести в свое удовольствие.

К тому же при каждом посещении магазина человеку свойственно покупать не только необходимые товары, но и что-то лишнее (например, мороженое, газировку, шоколадные батончики), что сопровождается лишними тратами.

Все более популярной становится практика составлять список продуктов на неделю и закупать их впрок. Это экономит и время, и деньги.

Что должно быть на кухне всегда?

Каким бы ни был ваш список продуктов на неделю, есть ряд товаров, которые являются обязательными. Они всегда должны быть на кухне, независимо от того, какого меню вы придерживаетесь. Речь идет о таких продуктах:

картофель, капуста и морковь, которые используются в приготовлении большинства супов и прочих блюд;
чеснок и лук как добавки к блюдам, а также профилактические средства;
набор сезонных фруктов, которые насыщают организм витаминами;
растительное масло (подсолнечное или оливковое);
мука, которая пригодится не только для выпечки, но также добавляется в другие блюда в виде панировки;
сода, выступающая в качестве разрыхлителя, а также чистящего средства;
сухие дрожжи и желатин;
набор ваших любимых специй;
томатная паста, которая выручит, если под рукой нет свежих помидоров;
овощные и рыбные консервы, которые можно использовать для перекуса, а также приготовления салатов, если неожиданно пришли гости;
упаковка замороженного теста;
чай и кофе.

Большинство из этих продуктов отличается длительным сроком хранения, а потому их можно покупать оптом или по выгодным предложениям.

Алгоритм составления списка

Составить список продуктов на неделю не так уж просто. Это трудоемкое занятие, которое потребует от вас сосредоточения и пары часов времени. Алгоритм следующий:

определитесь с окончательным недельным меню;
перепишите все ингредиенты в количествах, соответствующих размеру вашей семьи;
добавьте к данному перечню обязательные продукты, которых нет в рецептах;
объедините в одну строку все повторяющиеся продукты, подсчитав точное количество;
вычеркните из перечня те продукты, которые есть у вас дома в достаточном количестве;
разбейте лист бумаги на несколько граф, соответствующих отделам магазина (бакалея, овощи и т. д.), и сгруппируйте продукты;
оформите список в удобной для себя форме (письменной, печатной или цифровой).

Продукты на неделю: список на 2 человека (приблизительный)

Если вы ранее не занимались составлением недельного списка продуктов, для начала стоит ознакомиться с уже существующими примерами. Так, 2 людям на неделю понадобятся следующие продукты:

куриное филе (3-5 кг);
белая рыба (2 кг);
говядина (2 кг);
грибы (2 кг);
любые крупы (1,5 кг);
бобовые культуры (500 г);
яйца (20 шт.);
творог (2 кг);
кефир (2 л);
масло сливочное (1 уп.);
молоко (2-3 л);
твердый сыр (1 кг);
любые фрукты (3-4 кг);
лук (6 головок);
морковь (1 кг);
капуста (1 кочан);
прочие овощи (6-8 кг);
зелень (в любых количествах);
кофе, чай (по 1 уп.);
лимон (4-5 шт.);
слоеное тесто (1 уп.).

Экономный вариант

К сожалению, не все могут позволить себе любимые продукты, а потому приходится сокращать данную статью расходов. Тем не менее это не значит, что такое питание будет невкусным и неполноценным. Приблизительный список эконом-продуктов на неделю выглядит следующим образом:

куриная тушка (из мясистых частей можно приготовить основные блюда, а из остальных – супы);
картофель (есть масса экономных и вкусных блюд на основе данного продукта);
гречка и рис (это питательные крупы, которые могут составить полноценный прием пищи);
лук, морковь и капуста (применяют в приготовлении супов и основных блюд);
яблоки (вкусные и содержат много полезных веществ);
макаронные изделия (недорогой и сытный гарнир);
яйца (хороший вариант для полноценного завтрака);
кисломолочные продукты (насыщают организм кальцием и улучшают пищеварение).

Почему нужно составлять меню?

Если закупки впрок – это уже достаточно распространенная практика, то далеко не все составляют меню семьи на неделю. Список продуктов составить намного проще, если вы имеете представление о том, что собираетесь готовить. Также данное действие характеризуется следующими преимуществами:

экономия времени на ежедневное обдумывание меню;
исключается вероятность нерационального использования продуктов, что значительно экономит время;
возможность перевести семью на здоровое питание, в котором не будет места полуфабрикатам;
возможность закрепить имеющиеся кулинарные навыки и научиться готовить новые блюда;
самодисциплина.

Учитывайте свои ресурсы и возможности

Составляя список продуктов на неделю для семьи, нельзя миновать этап проработки меню. Конечно, на энтузиазме можно разработать роскошный рацион, но не стоит забывать об имеющихся у вас ресурсах. Так, при составлении меню важно учесть такие моменты:

Сколько времени вы можете и готовы выделить на готовку? В связи с этим вы сможете определиться, питаться ли свежими продуктами или заготовить домашние полуфабрикаты (пельмени, котлеты, маринады и т. д.).
Сколько блюд вы собираетесь готовить ежедневно? Если вы не готовы днями стоять у плиты, старайтесь, чтобы каждого блюда вам хватало как минимум на 2 дня.
Есть ли у вас помощники? Если да, можно смело планировать разнообразное меню, ведь вам будет с кем разделить обязанности.
Сколько денег вы готовы тратить на еду? Это, пожалуй, один из решающих моментов, определяющих ваше недельное меню. Если проявить немного фантазии, то изысканные блюда можно приготовить из курицы, овощей или недорогих сортов рыбы.

Примерное меню на неделю

Чтобы сэкономить время на поиск кулинарных идей, следует составлять меню на неделю. Со списком продуктов будет определиться гораздо проще, если вы будете знать, что готовить. Конечно, в каждой семье свои кулинарные предпочтения, но примерное меню может выглядеть так (см. таблицу).

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Глазунья с помидорами	Грибной суп, рыба в кляре	Виноград	Пирог с мясом
Вторник	Рисовая каша с яблоками	Куриный бульон, пирог с мясом	Ягодный кисель	Кабачковые оладьи, мясной салат
Среда	Манная каша	Борщ, кабачковые оладьи	Домашнее печенье	Фаршированные перцы
Четверг	Овсяная каша с сухофруктами	Борщ, фаршированные перцы	Молочное желе	Рыба на пару, овощной салат
Пятница	Горячие бутерброды с курицей, помидорами и сыром	Суп с фрикадельками, рыба на пару	Яблочный пирог	Овощной суп-пюре
Суббота	Гречневая каша с молоком	Овощной суп-пюре, куриные котлеты	Любые фрукты	Свинина в апельсиновом маринаде, салат с пекинской капустой
Воскресенье	Глазунья в хлебе	Грибной суп, драники со сметаной	Лимонный кекс	Жаркое из мяса с овощами

Составив меню, вы можете его оформить в удобном для вас виде. Например, можно распечатанный или написанный от руки листок прикрепить на холодильник при помощи магнита. Если же вы шагаете в ногу со временем, сохраните его на своем смартфоне или планшете.

Советы опытных хозяек

Если вам ранее не приходилось составлять список продуктов на неделю вперед, достаточно трудно сориентироваться. В этом вам помогут советы опытных хозяек:

В рационе должна быть основа. Например, в меню ежедневно должны быть каши и мясные блюда. Таким образом, разобравшись с основными продуктами, вы легко подберете дополнительные.
Перед составлением списка покупок обязательно продумать недельное меню. Таким образом, вы не будете теряться в догадках, а сможете четко обозначить, какие именно продукты вам нужны.
К составлению недельного меню и списка продуктов нужно привлечь всех членов семьи. Это позволит учесть интересы и предпочтения каждого.
Производить закупку лучше всего в крупных супермаркетах в выходной день. Это связано с высокой вероятностью проведения акций, благодаря которым можно купить продукты дешевле.
Не покупайте много скоропортящихся продуктов. Достаточно будет запаса на 1-3 дня в зависимости от категории товара.
Впервые составив подобный список, вы сможете ходить с ним в магазин и в последующем, внося небольшие изменения и коррективы.

Как сэкономить?

Все больше людей предпочитает покупать продукты на неделю. Список на 3 человек и более порой бывает объемным, а следовательно, затратным. Некоторые полезные советы помогут значительно сэкономить на отдельных категориях продуктов:

сезонные овощи и фрукты лучше приобретать у дачников, что позволит исключить вероятность высоких торговых наценок;
соль и сахар лучше приобретать оптом зимой, так как в сезон консервации данные продукты активно дорожают;
значительная экономия наблюдается при покупке курицы целиком, а не отдельных ее частей;
не переплачивайте за полуфабрикаты, ведь намного дешевле купить продукты и налепить, например, пельменей самостоятельно;
если в вашей семье любят бутерброды, научитесь готовить домашнюю буженину, что будет значительно дешевле качественной колбасы;
крупы и макаронные изделия лучше покупать на развес, что на 15-20 % дешевле, чем фасованные продукты.

Основные правила похода в магазин

Даже если вы основательно продумали рецепты на неделю, список продуктов и прочие детали, вы не застрахованы от лишних трат во время похода в магазин. Чтобы этого не случилось, руководствуйтесь такими фундаментальными правилами:

Как показывает практика, львиную долю семейного бюджета съедают именно спонтанные покупки. Но это вовсе не повод отказывать себе в приятных мелочах. Возьмите за правило покупать не более трех предметов сверх намеченного вами списка.
Старайтесь не брать, идя за покупками, детей, ведь перед их капризами порой бывает трудно устоять. Если же малыши идут с вами, договоритесь обо всем еще дома. Пускай у них будет собственный список, например, со сладостями, которые они смогут выбрать сами.
Старайтесь покупать продукты так, чтобы действительно хватало на неделю. За 2-3 раза вы сможете составить собственные нормы для семьи. Если вы не уверены, то лучше купить немного больше, чтобы среди недели не пришлось идти в магазин.

Заключение

Все больше хозяек начинает понимать, насколько удобно и выгодно приобретать продукты питания на неделю.

Список помогает не растеряться в огромном супермаркете и не сделать лишних, необдуманных покупок.

Тем не менее, чтобы список получился наиболее точным, вы должны иметь представление о том, что собираетесь готовить в течение 7 дней. Для этого нужно составить подробное меню с разбивкой по дням.

Источник: https://www.syl.ru/article/292240/kak-sostavit-spisok-produktov-na-nedelyu

Список продуктов на неделю на 1000 рублей — что, где и как покупать?

Большинство людей очень мало внимания отдают тому, что они покупают и когда. На что тратят большую часть своих средств. В итоге получается, что тратится гораздо больше денег, чем вы рассчитывали, а еды как таковой дома почему-то не оказывается. Как же с этим бороться?

Невероятной помощью в таких ситуациях, да и в жизни в целом выступает планирование. Планирование своего распорядка дня, планирование расходов, выполнения дел и прочих сторон жизни современного человека.

Дело в том, что каждый день человеку приходится сталкиваться с самыми разными занятиями и отвлекающими факторами, человек выполняет очень много дел и удержать все в голове просто невозможно.

В голове зарождается почти безвыходный хаос и как с ним бороться – не понятно.

Зачем нужен список, чем он помогает облегчить жизнь?

Хотя, если уж быть абсолютно честным, все это уже давно ясно. Мы живем в мире, где велосипеды изобретать нет никакой необходимости, ведь все, что человеку может быть нужно и сильно поможет – уже изобретено и даже донесено до него.

Другое дело, что далеко не каждый готов это принять. Когда ты бежишь замотанный после работы, с кучей самых разных мыслей в голове, желанием поесть, поспать и поскорее забыться – разве можно адекватно воспринять необходимость как-то себя заставить сесть за стол и расписать что-то, действовать по какому-то списку, слушаться листок бумаги. Да это звучит как самая настоящая глупость!

Однако же глупостью по итогу оказывается отказ от подобной помощи. На составление списка не уходит много времени, особенно если делать это регулярно. Зато он убережет вас от лишнего похода в супермаркет холодным вечером, от покупки лишнего шоколадного батончика или баночки кока-колы.

На закупку выделяется отдельный день, в который вы намеренно, настроившись идете в магазин и приобретаете все необходимые продукты. Потом нужно будет лишь открыть холодильник или шкаф и приготовить полезный обед, ужин или завтрак. Вы будете очень удивлены тому, как на самом деле приятно обнаружить, что все ингредиенты для любимой яичницы или пирога у вас есть дома!

Перечислять плюсы использования списков можно довольно долго.

Огромная экономия времени и нервов за счет избавления от излишней беготни.

Неожиданная экономия денег – выполняя еженедельную закупку и избегая необходимости бегать в супермаркет почти каждый день, вы удивитесь тому, как много свободных денег остается на чашечку кофе с друзьями, ведь вы тратите ровно столько, сколько необходимо.

А еще один, очень важный плюс – это улучшение здоровья. Помимо избегания ежедневного стресса отсутствия нужных продуктов в холодильнике, вы можете повлиять на свой рацион весьма осознанно. Хотите есть больше овощей? Введите в список как можно больше овощных смесей и просто свежих овощей.

Приобретая продукты, которые вы считаете полезными, вы сможете готовить дома гораздо более полезные блюда, на которые у вас будут продукты и ваш рацион питания значительно улучшится.

Ведь зачем есть лишнюю шоколадку, если можно быстренько настругать вкусный и полезный овощной или фруктовый салат с йогуртом.

Как составить список?

Решено, нужно составить список и наконец внести нотку ясности и последовательности в свою жизнь. Вот только… Как это сделать? Как можно быть точным, что за один раз можно определить все продукты, которые понадобятся за неделю, как быть со скоропортящимися продуктами? Столько вопросов, абсолютно непонятно с чего начать, может это и вовсе не имеет никакого смысла?

Успокойтесь! Не нужно никакой паники, мы с удовольствием поможем вам разобраться в этом немаловажном вопросе, объясним как и что нужно делать, в каком порядке и вместе сделаем вашу жизнь лучше.

В первую очередь нужно определить личностные факторы, ведь каждая семья питается по-разному.

Например, если вы очень много работаете и приходя домой нет ни времени, ни желания, ни сил ставить вариться какой-нибудь бульон или любое другое блюдо, требующее времени – вам нужно закупить как можно больше продуктов, из которых можно будет заготовить домашние полуфабрикаты. Или же приобрести как можно больше продуктов, не требующих долгого приготовления.

Например, можно закупить много мясного фарша и выделить свободный день на то, чтобы заготовить тефтели, котлеты, фаршированные перцы или кабачки, голубцы.

За один день можно приготовить из одного фарша по крайней мере 5-6 разных вариантов ужина и тогда вечером или с утра достаточно будет лишь зажарить уже готовый полуфабрикат, а в это время можно будет сварить какую-нибудь крупу или макароны, настругать салатик или потушить овощи.

Есть и другая ситуация, когда семья старается больше экономить и кормить себя и деток разнообразным питанием, не жалея времени на приготовление.

В таком случае можно закупать целых куриц и использовать филейные части на сытные мясные блюда. Белое мясо курицы, кстати, намного диетичнее и быстрее готовится.

А вот оставшиеся косточки и мелкие части можно пустить на наваристый, ароматный бульон и варить из него вкусные и полезные супчики на обед.

Итак, для того чтобы составить список продуктов на неделю, проще всего воспользоваться таким инструментом – напишите на листочке приблизительное меню на неделю, которым вы бы хотели его видеть, так будет проще всего закупить ингредиенты на привычные для вас блюда.

Пропишите предпочтительные варианты завтраков, обедов и ужинов. И вот отталкиваясь от такого наброска вы увидите, какие продукты для приготовления этих блюд вам нужны и в каких количествах. Начало положено, у вас появился «скелет» или набросок списка, который теперь нужно дополнить более мелкими необходимыми продуктами, которые обычно ускользают от внимания.

Например, чай, кофе или какао – в зависимости от того, какие напитки ваша семья предпочитает. Затем масла – растительное или сливочное, оливковое.

Соусы – майонез или кетчуп, сметанные соусы, сгущенное молоко и варенье — такие продукты имеют свойство незаметно для вас заканчиваться и не быть под рукой в самый нужный момент.

Ни в коем случае не забывайте про соль, сахар и различные специи – в семьях неделя – как раз тот срок за который они заканчиваются.

Затем, добавочные продукты – печенье, мороженное, конфеты и шоколад. Все это лучше купить сразу, чтобы контролировать количество вредных, но приятных «бонусов» в вашем рационе. Однако не стоит ими пренебрегать, решим героически исключить их из своего рациона полностью – чаще всего это заканчивается поздними прогулками до ближайшего супермаркета и лишней тратой денег.

Отдельное внимание стоит уделить продуктам скоропортящимся, которые никак нельзя заморозить. В список таких продуктов входит хлеб и выпечка, молоко и молочные продукты, мясо – в том случае, если вы против заморозки. Такие продукты есть у каждого в рационе и требуют одного – двух лишних походов в супермаркет, но в этом нет ничего страшного, если заранее этот поход распланировать.

Просто заранее составляя список укажите то, в каком количестве и когда эти продукты нужно закупить, сделайте сноски. Тогда продукты уже будут заранее прописаны в вашем бюджете и выделенные на них денег вы потратите в определенное, выделенное на них время. Вы увидите, как это просто, когда идешь магазин по плану и исключительно по списку. Попробуйте!

Где лучше покупать? Как правильно ходить в магазины?

Еще одним немаловажным фактором, который далеко не все помнят является «правильный» поход в магазин. Да-да, даже со списком, увы, не всегда закупка проходит гладко.

Обусловлена такая необходимость сразу несколькими факторами.

Первый – это, конечно, экономия, потому что те же фрукты порой стоят в супермаркете чуть ли не в два раза дороже, чем на местном рынке.

Второй – качество продуктов, ведь всем известно, что в молочной лавке приобретать кисломолочные продукты намного надежнее, ведь вы хотите питаться не только экономно, но и полезно, не так ли?

И, наконец, третий – помощь в следовании списку. Как бы старательно вы ни составляли список, отправившись за покупками в дурном настроении вы рискуете засунуть этот «дурацкий листик» в дальний карман и отправиться прямиком в кондитерский магазин или в отдел готовой продукции.

Совет первый – всегда отправляйтесь в магазин на полный желудок. Да, это не всегда удобно и вы наверняка слышали эти слова уже тысячу раз, но задумайтесь, ведь наверняка вам их вторят изо дня в день вовсе не без причины на то.

Этот совет проверен годами и проверен десятками людей, так что лучше просто прислушайтесь к нему. Владельцы супермаркетов отлично знают человеческую психологию и очень ловко выудят у вас лишние пару сотен рублей так, что вы даже не заметите этого.

Так не идите же у них на поводу.

Совет второй – перед походом в магазин настраивайте себя на это и не позволяйте себе идти в дурном настроении духа или же второпях, надеясь, сможете все быстренько закупить, принести домой и поспешить на встречу или куда-нибудь еще. Не сможете. Поход в магазин на неделю потребует у вас немало сил и времени и вам нужно быть готовым к этому. Навряд ли вам захочется куда-то бежать после этого занятия.

А вот плохое настроение действует на вас подобно голоду, по факту они даже очень сильно связаны чаще всего. Чувствуя себя одиноко или подавленно, вы захотите заполнить пустоту внутри себя за счет пестрых и ярких предложений умных маркетологов, которые обещают вам счастье от лишней шоколадки. Счастье даже если и придет, то скоротечное и придет оно к вам вместе с лишней парой килограммов.

Совет третий – закупайте отдельные виды продуктов в специализированных магазинах. Если вы беспокоитесь о качестве продуктов, приобретаемых вами, лучше закупать все в разных местах, а не бежать в ближайший дешевый, а иногда и не очень, супермаркет, чтобы закупить все и сразу. Качественное мясо по хорошей цене вы сможете приобрести лишь в мясной лавке, качественную рыбу – соответственно.

Молоко тоже лучше покупать в отдельных магазинчиках, у них чаще всего эксклюзивный и качественный товар без наценки супермаркета – вкуса и полезных веществ будет больше, а цена существенно снизится.

А вот бакалею – различные крупы и макаронные изделия, приобретайте в супермаркетах, цены у них почти всегда невысокие, а качество не подводит, к тому же предоставляется широкий выбор. Там же вы найдете соусы и прочие мелочи, которые в отдельных лавочках могут просто-напросто не оказаться.

Список продуктов на неделю на 1000 рублей

Баланс экономии и качества продуктов очень важен, но иногда, отправляясь в магазин, хочется иметь представление о том, какую конкретно сумму ты потратишь, и сумма это должна быть не слишком высокой. Специально для вас мы составили список продуктов на неделю, который укладывается в бюджет одной тысячи рублей.

К сожалению, живем мы с вами в такие времена, когда цены стремительно растут и в разных магазинах могут отличаться по стоимости почти в полтора раза.

Здесь мы укажем конкретные цены из супермаркетов типа «Эконом» или подобных линеек, в целом можно найти и более низкие ценники, если отлавливать различные товары по акции, в этой «охоте» вам могут помочь специальные приложения для смартфоном и ПК, которые сейчас в изобилии ввиду высокого на них спроса. В конце статьи мы напишем список с небольшим описанием подобных приложений, чтобы вы могли ими свободно пользоваться.

Итак:

1. Целая курица. В целом, если есть мясо в небольших количествах и готовить различные соусы, даже на семью одного цыпленка может хватить на несколько, вплоть до четырех, дней. Кости используются для большой кастрюли супа, который растягивается на несколько дней, а вот филейные части – отдельно. Средняя цена – 250 рублей.

2. Куриные яйца. Куриные яйца – это очень насыщенный и недорогой источник белка, отличный выбор для завтрака и необходимый продукт для выпечки. За неделю в целом уходит около десятка яиц. Средняя цена – 50 рублей.

3. Молоко. Конечно, молоко — продукт очень индивидуальный, некоторые не пьют его совсем, а кому-то нужно по пол литра в день. Если не злоупотреблять этим продуктом, в неделю уходит около двух литров молока. Средняя цена – 100 рублей.

4. Макаронные изделия. В неделю вам потребуется примерно одна упаковка. Средняя цена – 50 рублей.

5. Сыр или творог. Подобный кисломолочные продукты имеют достаточно высокую стоимость, поэтому скорее всего вам придется приобрести что-то одно. Творога на неделю понадобится около 0,5 килограмма, а сыра – 250 грамм. Средняя цена – 140 рублей.

6. Хлеб. «Хлеб – всему голова», продукт этот действительно необходим на каждом столе, в особенности если наступило время экономии. На неделю, при регулярном употреблении понадобится 3 небольших булки хлеба. Средняя цена – 60 рублей.

7. Крупы. Будь то гречка, рис или что-либо другое, в среднем стоимость у этих продуктов одинаковая и одной упаковки на неделю уж точно будет достаточно. Средняя стоимость – 60 рублей.

8. Кочан капусты. Наиболее полезные и распространенные овощные салаты – это салаты с использованием белокочанной капусты, к тому же ее можно отдельно потушить или добавить в суп. Средняя цена – 30 рублей.

9. Картофель. Картофель в России – универсальный продукт. Он обязательно добавляется в супы и рагу, из него можно приготовить драники на завтрак, просто отварить или пожарить в качестве гарнира… На неделю потребуется примерно 2 килограмма картофеля. Средняя цена – 60 рублей.

10. Репчатый лук. Еще один продукт, без которого сложно представить почти любое блюдо. В неделю понадобится около 2 килограммов. Средняя цена – 50 рублей.

11. Морковь. Супы, рагу, салаты и тушеные овощи – во все это этот продукт просто необходимо добавить. Килограмма на неделю должно хватить. Средняя цена – 30 рублей.

12. Растительное масло. Обычно растительное масло закупается упаковками объемом в 1 литр. Однако за неделю уходит максимум треть, так что мы пишем цену за 0,3 литра сливочного масла. Средняя цена – 25 рублей.

13. Кофе или чай. Остается чуть меньше 100 рублей. Этого как раз будет достаточно для того, чтобы приобрести небольшую баночку кофе или упаковку чая в пакетиках среднего качества. Кофе обычно продается в упаковках, которых хватает по крайней мере на неделю, поэтому мы указываем половину стоимости пачки. Средняя цена – 95 рублей.

Итого: 1000 рублей.

Список продуктов правильного питания на неделю для семьи из 4 человек

Мы составили для вас список продуктов, которые в основном необходимы для семьи из 4 человек на неделю, а вот в нашей другой статье вы можете узнать, как составить экономное меню из правильных продуктов на неделю для семьи всего за 2400 рублей

Овощи и фрукты:

• большой кочан капусты; • болгарский перец – 500-600 грамм; • цветная капуста – 12 среднего кочанчика; • кабачки или цуккини небольшие – 3 штуки; • чеснок – 2 небольших головки; • лук репчатый – 5-6 средних луковиц; • брокколи – 300-500 грамм; • фасоль стручковая — 400 грамм; • морковка – 700 грамм или 6 штук крупных; • картофель – 2 килограмма; • баклажан – 2-3 штуки; • помидоры крупные – 10 штук; • огурцы – 8 штук; • большой пучок зелени; • апельсины – 4 штуки; • яблоки – 12 штук; • бананы – 8 штук;

• виноград – 500 грамм.

Источник: https://mirvkysa.ru/spisok-produktov-na-nedelyu-na-1000-rublej-chto-gde-i-kak-pokupat/